Zutaten für 2 Personen:

50g Butter • 250ml Milch • 3 Eier • 

75g Rohzucker  • 1 Prise Vanille Pulver • 

1 Prise Zimt (nach Geschmack) • 

6-8 Toastbrot-Scheiben, Brioche oder Weißbrot 

Und los geht’s (circa 15mn Zubereitung):

• •   Alle Zutaten abmessen und vorbereiten
• •   Eier mit Milch, Zucker, Vanilla und Zimt verrühren
• •   Die Toastscheiben gut in die Mischung tunken 
• •   Butter in eine heiße Pfanne geben und die Toastscheiben goldgelb/bräunlich braten 

Pain Perdu mit frische Beeren und Ahornsirup servieren – 

oder für die extra Portion gute Laune – auch mit Schlagsahne garnieren. :-) 

Bon appétit !!